据王女士介绍，当日吃火锅时，她将外套脱了，只穿了件T恤，结果酒精溅出来飞到王女士衣服上，烫得她当时就从座位上跳了起来。王女士找到店长讨要说法，店长才出面道歉，免了餐费，赔了300元的衣服，因没伤到皮肤，王女士也就没有深究。

　　被劣质酒精伤着的不止王女士一人。8月23日，齐女士穿着新买的裙子去东风路附近吃火锅，没想到酒精炉溅出火，烧毁了她花千余元买的新裙子，而火锅店只同意免292元的餐费，不同意赔偿衣服。“当时我还以为是锅里的油呢，仔细一看，竟然是酒精炉里溅出来的火，把我1680元的裙子烫了两个洞。”齐女士说，由于双方就赔偿未能达成一致，她退还了该火锅店给的代金券，并表示会去乌鲁木齐市消协投诉，讨要一个合理的说法。

　　吃个火锅直流泪

　　边吃火锅边流泪，很多市民还不知道是什么原因，其实，这也是劣质酒精的问题。小火锅使用的既不是传统木炭，也不是电磁炉，而是店家宣传的环保的诸如酒精膏、酒精油等酒精燃料。但是一些店家为降低成本，使用廉价“三无”酒精燃料，燃烧后产生的有害物质严重威胁着食客的健康。

　　记者了解到，酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，学名是乙醇。固体酒精是在将工业酒精中加入凝固剂使之成为胶冻状的一种燃料。固体酒精并不是固体状态的酒精，因为酒精的熔点很低，常温下不可能是固体。酒精作为燃料，具有易点燃、无烟气、清洁卫生的优点，可以说是一种非常理想的环保燃料。

　　在钱塘江路一家批发市场内，记者以要开火锅店，想要买小火锅和燃料为名，找到一家批发商行咨询。其称，以前火锅店都使用的酒精块，现在已经很少用了，取而代之的是酒精油或酒精膏。这些酒精燃料不易挥发，添加方便，很多饭店都喜欢用。记者询问酒精燃料是否会刺激眼睛及有异味，店家表示一般不会发生这种情况，除非使用比较劣质的酒精燃料才会这样。

　　另一家酒店用品商店，老板称酒精燃料有15元一桶和28元一桶的，而15元一桶的会辣眼睛，但是在大厅或者通风好的地方，也不容易感觉到，一个小火锅加100克就可以烧一个多小时，不过会对人身体有伤害。

　　目前，市场上乙醇售价为每吨6000元至7000元，而甲醇售价为每吨2500元到3000元，价格仅为乙醇的一半，所以，很多不法之徒向酒精燃料中大量勾兑甲醇。如果商家用这种东西做火锅燃料，对顾客以及酒店工作人员的身体伤害都是极大的，如果杂质较多，也存在遇高热、明火易燃烧爆炸的危险性。

　　固体酒精尚无生产标准

　　记者了解到，许多人吃小火锅时感到眼睛发涩，还会流泪，嗓子也不舒服，其实，这就是固体酒精内勾兑了甲醇。由于国家尚无相关生产标准，甲醇与各种配料的配比随意性较大，且甲醇燃烧不充分，会对人的眼睛造成很大伤害。

　　那么如何辨别固体酒精是否是正规厂家生产的呢？一位商家告诉记者，固体酒精使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味。但是市场上有一些劣质固体酒精，成分不符合国家标准，燃烧时会发出臭味，熏得人流眼泪。以前就有消费者因购买不合格酒精产品向消协投诉。“我们卖酒精提供正规发票，有问题随时可以回来找。”该商家建议消费者在购买固体酒精等小商品时先试用，购买后索要发票，方便维权。如果消费者怀疑所购买的固体酒精存在问题，可以先封存问题酒精后再向质监部门申请鉴定。（新疆都市报记者 郭坤庆）