事件：7月26日晚，央视《消费主张》栏目报道，在成都经营的连锁火锅店“老堂客”涉嫌回收火锅底料制售火锅油。7月27日、28日，成都市食品安全委员会召集食药监、公安等部门组成联合调查组，对“老堂客”火锅店进行突击检查。 

　　经查，“老堂客”火锅店涉嫌回收火锅底料，在后厨过滤，将过滤后的油和水进行熬制、冷却后，再以1:1的比例加入到该公司原料厂生产的火锅油中，然后用专用塑料袋进行分装、塑封，最后销售给顾客食用。 

　　成都“老堂客”因在餐饮服务环节中制售火锅油，违反《食品安全法》被罚没155万元，主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作。老堂客火锅将退出成都。（中国经济网 记者张欣瑜）