每到秋冬季节，市民家中的狗频遭“猎捕”。这些“消失”的狗与狗肉火锅店内的狗肉有无联系？相关部门对狗肉的监管有无严格的程序？昨日，记者对此事进行了调查。

　　消费现状天气转冷，狗肉生意升温

　　昨日中午，沙市区江津中路某狗肉火锅店，来这里消费的市民络绎不绝。

　　该店刘姓老板向记者介绍，随着天气转凉，店里开始经营狗肉火锅生意，虽然生意比去年要差，但高峰期也可卖掉30斤狗肉。现在冰柜里随时备着两只整狗。

　　记者在这家狗肉火锅店内看到，市民三三两两地围成一桌，不少男性消费者一边喝着白酒，一边讨论着狗肉的味道。“老板，再来一锅，等会有几个朋友要过来……”一位顾客喊道。刘老板又快速将一锅早已准备好的狗肉端上桌。

　　一位正在吃狗肉的王先生称，天气较冷，吃狗肉再喝点酒会流一身汗，这感觉真带劲。

　　王先生补充道：“狗肉补身子，时不时就和朋友、同事一起吃狗肉。”

　　餐饮老板狗贩供应，狗肉来源存疑

　　对于火锅店内狗肉的来源，刘老板说，自己的狗肉火锅店只接受一个商贩送来的狗，来源单一。如果顾客吃狗肉后身体有不适，可以找到提供狗肉的商贩。至于商贩是从哪里收来的狗，是用什么方式得到的，刘老板也不清楚。每次商贩送狗过来，他都会查看其卫生部门提供的相关检疫凭证。

　　江津中路上另外一家狗肉火锅店老板表示，店里需要狗肉就直接给商贩打电话，每次都要求送活狗过来。“商贩都是从农村买的，活蹦乱跳的狗不会有问题。”

　　记者走访了城区的一些菜市场，看到在售的羊肉、猪肉上都有荆州市动物防疫监督站的检疫印章，唯独狗肉上没有。在沙市区航空路菜市场内，一市民看见笼子里蜷缩成一团，全身颤抖的两只大黄狗，对记者说道：“这狗恐怕有病。”说完就转身离开。

　　看见记者在店门前徘徊，该店铺老板指着肉摊上一只剥了皮的狗说：“这只狗是商贩从农村偷出来的，真心想要，便宜点给你。”并表示店内的狗都是由狗贩提供。“小区内的狗大量失踪，家里两条狗都先后被人盗走。”家住沙市区望塔路2号马王庙小区的刘檀波说，最近经常有人带着麻醉枪来小区打狗，中针后的狗60秒内倒地，然后被人抬上面包车运走。“没有买卖怎么会有杀害？”据马王庙小区内居民推测，被盗的狗可能流入到市场。

　　相关部门监管困难，食用可能中毒

　　记者致电市畜牧局，该局相关负责人说，荆州市目前没有专门的肉狗养殖场和屠宰场，市面上的狗来源很复杂。

　　该负责人还强调，由于国家没有相关制度规定狗要统一屠宰，狗肉的规范化管理和监管存在困难。

　　荆州市动物卫生监督所检疫监督科副科长江林说，国家对于犬类的管理没有相关规定，但是为了市民的安全，市动物卫生监督所结合本地实际，安排了工作人员在城区各菜市场内巡查，一旦发现死狗，便进行没收销毁。

　　江林强调，相较于市区菜市场内的狗肉，餐饮方面的狗肉管理存在更大的漏洞，由于涉及面广，无法对狗肉火锅店内的狗肉进行统一管理。要想加强监管，还需要工商局、卫生监督局等相关部门配合执法。

　　江林提醒广大市民，市区和农村的有些狗是被有毒的飞镖、针头射死，毒素随着血液循环会进入狗的各个组织器官，人如果摄入此种狗肉过多，会引起中毒。