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2019年7月餐事辣评 |
国务院发布《国务院关于实施健康中国行动的意见》
7月15日,国务院发布《国务院关于实施健康中国行动的意见》(国发〔2019〕13号,以下简称《意见》)。《意见》明确了三方面共15个专项行动。一是从健康知识普及、合理膳食、全民健身、控烟、心理健康等方面综合施策,全方位干预健康影响因素;二是关注妇幼、中小学生、劳动者、老年人等重点人群,维护全生命周期健康;三是针对心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病四类慢性病以及传染病、地方病,加强重大疾病防控。通过政府、社会、家庭、个人的共同努力,努力使群众不生病、少生病,提高生活质量。 7月1日起北京小食杂店不得现场制售 食品安全监管趋严
7月1日起,《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》开始实施。食品小作坊、小餐饮店、小食杂店这些“小门脸儿”和食品摊贩将面临更加严格的监管。新政规定,对小规模生产经营活动将实施清单管理,小作坊不得生产加工区政府制定的食品品种目录以外的食品,不得仅对食品进行分装;小食杂店不得从事食品现场制售活动;食品摊贩不得经营冷荤凉菜、裱花蛋糕、散装熟食、婴幼儿配方食品等。东城、西城等中心地区将限制新建经营场所使用面积低于60平方米的餐饮企业。对小作坊、小餐饮店实行许可制度,对小食杂店、食品摊贩实行备案制度。 北京知名老店商标被恶意抢注 “京天红”炸糕打响品牌维权战
2019年初,由于京天红虎坊桥门店房屋承租合同到期,京天红炸糕宣布“撤店”,曾一度引发数千人排队争相购买的盛况。最终,在相关部门介入协调下,今年4月,京天红炸糕得以继续在虎坊桥原址“重新开张”。然而,如今,让创始人韩美俊没有想到的是,自己苦心经营了30年的“京天红”,不仅遭到了恶意抢注和山寨店,竟然还惹上了官司。今年6月,刘某一纸“状书”,将京天红马家堡店告上法庭,并声称自己拥有“京天红”商标专用权,单方面索赔20万元。7月,该案件还在审理当中。 点评: 据悉,2009年10月,北京京天红食府申请注册并拥有“京天红JTH”第43类商标,可用于备办宴席、饭店、住所、自助餐馆等领域。而注册炸糕领域当时需要3000多元,对于售卖一元一个的炸糕,注册成本太高了。没想到多年后,炸糕红火了,也让人钻了商标的空子。如今,“京天红”全面启动了维权战。2019年,陆续报道了“鲍师傅”、“鹿角巷”的维权之路,生意红火的品牌被山寨店搅和的人言啧啧,明明凭手艺打天下的企业,却要频频到法院申请诉讼,每个山寨店从起诉到最终认定侵权至少半年时间,维权成本、时间成本之高可见一斑。正值快速发展期的品牌,无奈被商标维权牵绊住步伐,实属无奈。希望11月1日施行的新修订的《商标法》:“不以使用为目的的恶意商标注册申请,应当予以驳回。”“商标侵权惩罚性赔偿上限由3倍提升到5倍”能让维权的企业松口气,把精力拉回到企业经营上!
撸串啤酒手撕鸡 肯德基开始卖宵夜
“撸串啤酒手撕鸡,宵夜食堂肯德基。”7月15日起,肯德基开始销售川味宵夜。从广告图片来看,包含两类产品,一是“川香燃拉撸串桶”,标配含有鸡心、鸡肫、牛肚、木耳、油豆腐、黄喉6种产品,一共12串;另一种是“香卤系列”,有香卤鸡翅尖、香卤鸡心、香卤鸡肫、香卤手撕鸡,每种产品独立一桶。 人民日报评甘茶度:这杯最肮脏的奶茶,装满了多少恶?
近日,记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”北京角门银泰百货加盟店后厨期间,视频显示,店内存在员工手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等操作。7月5日,北京市市场监督管理局根据举报,对北京市“甘茶度”饮品店开展监督检查。目前已对“甘茶度”旗下4家门店予以立案调查。当天,人民日报微博点名评论:“这杯最肮脏的奶茶,装满了多少恶?” 上海告别“一次性餐具” 北京还远吗?
距离《上海市生活垃圾管理条例》已经施行了近一个月,除了严格的垃圾分类标准外,自7月1日开始,上海外卖不主动提供一次性筷子、刀叉等餐具。饿了么大数据显示,上海垃圾分类新规实施二十多天以来,上海地区饿了么上无需餐具的环保订单呈现飞速增长,上海7月1日-7月24日的无需餐具订单环比上月同期提升了476%。上海地区整体外卖订单备注中提到“垃圾分类”的订单突破了2万单。诸多用户为了方便垃圾分类,纷纷给商户提出了“少点汤”,“珍珠奶茶只要十颗珍珠”、“羊肉串不要串“等备注需求,来减少产生的干湿垃圾。一般来讲,点外卖中的的残余垃圾需要倒入湿垃圾,再把外卖盒倒入干垃圾。 |
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